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解答:
1、佛手瓜的果肉不能吃。通常会把佛手瓜的内瓤挖干净,果实、嫩茎叶、卷须、地下根都可以当菜,是名副其实的无公害蔬菜。巨大的茎和藤蔓可以作为饲料,瓜蔓可以作为强纤维的来源来加工绳索。白色或奶油色是最好的品质。果实美观,适合园林种植、观赏和绿荫绿化。
2、佛手瓜,又称千金瓜、赛仁瓜、安普金、手瓜、窝瓜、洋瓜、解手瓜、蓬瓜、吐尔瓜、社瓜、胡尔瓜等。是葫芦科佛手瓜属植物的一种,19世纪传入,在我国南方种植。它是一种多年生植物,特别是在云南和贵州。
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