腌萝卜咸菜怎么做好吃窍门-腌萝卜咸菜做法大全

(资料图)

1、将青萝卜去除泥沙，冲洗干净。

2、2、切掉萝卜头尾，切成长条块，或者任意什么样子，大小都可以。

3、不过小了进盐快也更容易入味。

4、3、将切好的萝卜条放到盘子里，撒上盐，拌匀，腌制一天。

5、4、调好味极鲜米醋汁，放入花椒和辣椒。

6、将腌萝卜出的水倒掉，将萝卜条攥干，放入调好的汁中。

7、5、待萝卜入味后，就可以取出来，倒点老抽、香油，拌一下。

8、6、餐前吃多少取多少。

9、青萝卜咸菜上桌也是很受欢迎的。

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